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Romo Restaurants
Romo Restaurants
Le quartier de Romo propose une offre culinaire surprenante, empreinte d'une forte identité locale. Sa gastronomie marie avec brio le répertoire culinaire traditionnel basque et des établissements modernes proposant une cuisine créative et des spécialités internationales :
• Cuisine traditionnelle et produits de qualité : des adresses classiques, très appréciées des habitants, spécialisées dans les poissons frais de saison, les ragoûts traditionnels et les côtes de bœuf cuites sur la pierre, le tout complété par des formules du jour abordables proposés dans des espaces culturels du quartier.
• Propositions urbaines et créatives : des établissements dynamiques et pleins de caractère, où se côtoient des caves soigneusement entretenues et une sélection musicale raffinée, proposant des plats contemporains à partager, des options de restauration décontractée (tels que des hamburgers et des sandwichs d'auteur), ainsi que des recettes créatives comme des riz onctueux ou des tartares.
• Spécialités artisanales : des adresses aux saveurs internationales qui enrichissent la diversité du quartier, notamment grâce à une cuisine italienne traditionnelle privilégiant les pâtes légères à fermentation lente et des ingrédients issus directement des producteurs.
Solete Respsol
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Cl. Caja De Ahorros, 12 |
Cl. Kresaltzu, 1 |
Taberna Beti Zurekin Cl. Santa Eugenia, 14 |
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RKE Kultur Etxea Jatetxea Pz. Sta Eugenia, 1 |
Tartar Taberna Cl. Santa Eugeni, 13 |
Casa Leotta Cl. Gobelaurre, 47 |
Gure Etxea Jatetxea